Proces upravljanja lancem opskrbe u malim i srednjim poduzećima -

Pojam Menadžment lanca nabave ovih je dana zaokupio sve. Što to točno znači i kako mogu mala i srednja poduzeća (SME) utjecati na svoje poslovanje koristeći ovo?

Uzmimo primjer tvornice čokolade. Gdje se igra upravljanje lancem opskrbe?

Kupac A je naručio 1000 kutija tamne čokolade. Služba za korisnike preuzima nalog za prodaju i unosi ga u sustav.

Ako je proizvod na skladištu, narudžba se može odmah izvršiti. Ako ga nema na skladištu, proizvod treba proizvesti. Pokrenut je lanac događaja koji započinju s naručivanjem sirovina, proizvodnjom čokolade i isporukom čokolade kupcu.

Produkcijski tim donosi troškovnik koji prikazuje količine sirovina potrebnih za proizvodnju 1000 kutija tamne čokolade.

Odjel za nabavu izrađuje narudžbu i kontaktira dobavljače kakao, šećera i mlijeka radi isporuke na određeni datum. Skladištar pohranjuje materijal sve dok nije spreman za ulazak u proizvodnu liniju. Nakon procesa proizvodnje čokolada je spremna za pakiranje i spremanje kao gotovu robu u skladište. Nakon toga se prevozi do mjesta kupca.

Taj cijeli lanac procesa kolektivno se naziva opskrbnim lancem.

Svaka karika u lancu mora biti integrirana u cjelokupni lanac opskrbe kako bi djelovao učinkovito. Svrha učinkovitog sustava opskrbnih lanaca je smanjiti vrijeme i osigurati najkvalitetnije proizvode po najboljoj mogućoj cijeni uklanjanjem svih mogućih otpada u lancu vrijednosti.

Lanac nabave „Farma do vilice“ širi se od poljoprivrednika do maloprodajnih prodavaonica hrane do potrošača. Ovaj je termin stekao popularnost u terminologiji lanca opskrbe jer su najraniji i najširiji korisnici procesa upravljanja lancem opskrbe bili iz prehrambene industrije.

Globalni lanac opskrbnih lanaca Državnog sveučilišta Ohio tim je akademika koji susreću i poboljšavaju teorije i prakse procesa upravljanja lancem opskrbe.

Oni definiraju upravljanje lancem opskrbe kako slijedi:

Upravljanje lancem opskrbe je integracija ključnih poslovnih procesa od krajnjeg korisnika kroz originalne dobavljače koji pružaju proizvode, usluge i informacije koji dodaju vrijednost kupcima i drugim dionicima.

Proces upravljanja lancem opskrbe:

Globalni lanac dobavljačkog foruma nabrojao je osam ključnih procesa upravljanja lancem opskrbe. Taj je postupak upravljanja lancem opskrbe višestruko funkcionalan i treba ga usmjeriti i integrirati u lanac vrijednosti.

  1. Upravljanje odnosima s kupcima:

Mnoge tvrtke troše gomilu novca na privlačenje novih kupaca. Ali jednako je važno vrednovati i njegovati postojeće odnose. Ovaj postupak uključuje prepoznavanje ključnih kupaca proizvoda i ispunjavanje njihovih zahtjeva. Identificiraju se različite vrste kupaca, procjenjuju se njihove potrebe i proizvod prilagođava u skladu s tim. Kupci se također mogu svrstati u velike i male kupce i sukladno tome servisirati.

  1. Upravljanje odnosima s dobavljačima:

Kao i kupac, dobavljač je vrlo važan dio opskrbnog lanca. Tvrtka identificira svoje ključne dobavljače, pregovara i sklapa ugovor s njima. Pokušava uspostaviti dobre odnose s glavnim dobavljačima što rezultira dobrom situacijom. U današnjem poslovnom okruženju organizacije moraju razviti odnos sa svojim dobavljačima aktivno slušajući njihove probleme i pokušavajući ih riješiti, čineći ih tako partnerima u procesu lanca opskrbe.

Prijeđimo na sljedeći postupak upravljanja lancem opskrbe.

  1. Upravljanje korisnicima:

Ovaj postupak omogućuje interakciju s kupcima. Ovo je lice tvrtke, što se tiče kupca. Ovo također može uključivati ​​pomoć kupcu u pronalaženju tamo gdje je njegova roba u tranzitu ili instaliranje proizvoda na mjestu kupca.

Napomena: Menadžment korisničkih usluga koji sučeljava s kupcima razlikuje se od upravljanja odnosima s kupcima koji definira procese stjecanja i održavanja kupaca.

  1. Upravljanje potražnjom:

Koliko proizvoditi? Na ovo pitanje mora se učinkovito odgovoriti kako bi se zadovoljili zahtjevi kupca. Upravljanje potražnjom čini upravo to. Ako proizvodite premalo kada postoji potražnja, izgubili ste priliku za prodaju više, povećavajući na taj način konačnu vrijednost. Ako proizvodite previše kad nema potražnje, trošak držanja zaliha raste, što dovodi do rasipanja. Ovom finom linijom se mora upravljati. Što treba proizvesti? Ispravan izbor proizvoda treba odlučiti na temelju potražnje potrošača, tako da se resursi mogu preusmjeriti u profitabilnije jedinice.

  1. Ispunjavanje narudžbe:

Proces od razine dobavljača do razine kupca mora biti pojednostavljen tako da se proizvod isporučuje prema očekivanjima kupca uz minimalne troškove. To ne uključuje samo logistiku, već i čitav opseg poslovanja.

Prijeđimo na sljedeći postupak upravljanja lancem opskrbe.

  1. Upravljanje protokom proizvodnje:

Isti se proizvodni pogon ponekad koristi za proizvodnju proizvoda različitih specifikacija. Koliko svake vrste treba proizvesti? Koliko je proizvodni pogon fleksibilan? Na ova pitanja se mora odgovoriti uz održavanje optimalne proizvodnje potrebne robe s najnižim mogućim troškovima.

  1. Razvoj proizvoda i komercijalizacija proizvoda:

To uključuje razvoj strukture koja će olakšati razvoj novog proizvoda uz pomoć dobavljača i potrošača. Istraživanje tržišta može dovesti do stvaranja novog proizvoda koji bi zadovoljio zahtjeve kupaca. Ovaj postupak omogućuje nesmetani protok novih proizvoda od dobavljača do tržišta. Ovaj bi tim trebao surađivati ​​sa CRM (Management Relationship Management) timom, kao i sa SRM (Management Relationship Management) i timom za proizvodnju proizvodnje.

  1. Upravljanje povratima:

Upravljanje povratima odnosi se na upravljanje obratnim protokom proizvoda. Može doći do povrata prodaje ako je prodati proizvod neispravan, neispravan ili nije u skladu s specifikacijama kupca. Učinkovita uporaba ovog postupka smanjit će neželjene prinose i također pojednostaviti uporabu materijala za višekratnu uporabu, poput vreća s pištoljem.

Napomena: Postanite stručnjak za lanac opskrbe
Naučite kako dizajnirati lance nabave koji podržavaju politike zaštite okoliša. Upravljanje ili izvršavanje funkcija vezanih uz nabavu. Razviti strategije upravljanja lancem opskrbe koje povećavaju učinkovitost i brzinu.

Strategija upravljanja opskrbnim lancima

Svaka tvrtka koja slijedi sustave upravljanja lancem nabave prvo će morati formulirati strategiju lanca opskrbe.

Strategija upravljanja opskrbnim lancima poduzeća može biti na tri razine:

  1. Strateški:

Vrhovno rukovodstvo tvrtke odlučuje o cjelokupnoj politici i strategiji u vezi s postupkom upravljanja lancem opskrbe. Ovo uključuje odluke koje se tiču ​​izbora dobavljača, partnerstva za distribuciju, unajmljivanje skladišta, politika otpada na veliko i prijevoz. Na primjer, biste li u tvornici za proizvodnju pamučne pređe smjestili tvornicu u blizini izvora sirovina (farme pamuka) ili kupca (proizvođači tkanina)? Trošak prijevoza prinosa pamuka veći je od troškova prijevoza pređe. Stoga se tvornice mogu nalaziti u blizini farmi pamuka.

  1. Taktički:

Taktičke mjere usredotočene su na smanjenje troškova primjenom bolje prakse lanca nabave. Na primjer, tvrtka može potražiti zamjenske dobavljače ili imati bolje skladišne ​​prakse ili može optimizirati prijevoz da bi smanjili troškove i povećali učinkovitost. Oni bi trebali imati za cilj eliminiranje svih koraka koji ne dodaju vrijednost lancu.

  1. operativna:

Ovo su svakodnevne odluke koje se odnose na plan proizvodnje, zalihe, kupnju rezervnih dijelova itd. Koje se rješavaju na razini zemlje. Te odluke donose operativni rukovoditelji. Na primjer, mogu upotrebljavati metodu zaliha "Upravo na vrijeme" kako bi smanjili troškove skladištenja.

MSP i postupak upravljanja lancem opskrbe:

MSP: Mala i srednja poduzeća su one organizacije u kojima se broj zaposlenih i promet smanjuje ispod određene razine. Broj i promet variraju od zemlje do zemlje. Na primjer, u Indiji, malo poduzeće ima ulaganja u opremu između poduzeća. 10 lakh i Rs. 2 krune.

Mala i srednja poduzeća igraju ključnu ulogu u gospodarstvu zemlje. U prerađivačkoj industriji MSP uglavnom igraju ulogu dobavljača, dobavljača, pružatelja usluga ili podizvođača. Uloga MSP-a uglavnom ostaje poveznica u većoj organizaciji. Dakle, oni su u osnovi dijelovi opskrbnog lanca velikih poduzeća.

Primjena procesa upravljanja lancem opskrbe u malim i srednjim poduzećima:

Za razliku od velikih poduzeća, primjena prakse upravljanja lancem opskrbe u malim i srednjim poduzećima može biti težak posao. Dok velika poduzeća imaju resurse za ulaganje u prakse upravljanja lancima opskrbe, mala i srednja poduzeća, koja će imati veliku korist, često gube.

To je zato što su mala i srednja poduzeća mala i brojna; nedostaju im odgovarajući resursi u pogledu ljudi, financija i tehnologije za primjenu najboljih praksi lanca opskrbe. MSP-u postaje sve važnije da imaju strategiju lanca opskrbe kako bi im omogućili konkurentnost na tržištu.

Učinkovito upravljanje SCM-om (Supply Chain Management) trebalo bi uključiti istjecanje prihoda u nabavi, upravljanju zalihama, skladištenjem i prijevozu. Trebao bi težiti maksimiziranju vrijednosti uz minimalne troškove. MSP se trebaju koncentrirati na sinergiranje cjelokupnog procesa kao cjeline, umjesto da se fokusiraju na pojedine dijelove.

Rješenja za omogućavanje procesa upravljanja lancem opskrbnog lanca u malim i srednjim poduzećima:

Neke prepreke s kojima se susreću mala i srednja poduzeća pri donošenju strategija upravljanja lancem opskrbe i najnoviji trendovi za njihovo prevazilaženje razmatraju se u nastavku:

  • Poznavanje dobre prakse upravljanja lancem opskrbe u malim i srednjim poduzećima je vrlo malo. MSP imaju tendenciju da zauzmu prilično usko gledište kada je u pitanju poslovna praksa. Ali nužno je usvojiti nove načine vođenja poslovanja ako se žele natjecati na globalnoj razini.
  • Dobre upravljačke prakse : MSP imaju ograničen kapital. Na taj način ne mogu priuštiti angažiranje gurua najvišeg menadžmenta koji će voditi tim. Stoga se informacije o najnovijim postupcima ne mogu prenijeti. Danas je prisutan trend zapošljavanja CXO-ova sa skraćenim radnim vremenom (top management) koji mogu ponuditi savjete za pomoć u poslovanju poduzeća.
  • Najnovija tehnologija : MSP nemaju velike izdatke za financiranje najnovijih tehnologija koje mogu koristiti za poboljšanje procesa upravljanja lancem opskrbe. Nemaju duboke džepove. Na taj način oni ne mogu učinkovito koristiti neke alate kao što su ERP (Enterprise Resource Planning) ili CRM (Management Relationship Management) za učinkovit proces upravljanja lancem opskrbe. Jedan trend koji valja ovdje spomenuti bilo bi internetsko poslovanje poput Amazona. Kupnja i prodaja putem Interneta u porastu su od 2000-ih. MSP moraju iskoristiti ovaj trend, jer u protivnom mogu prijeti opasnost od potonuća. Kupci sve više preferiraju ovu metodu u odnosu na tradicionalnu kupnju. Kako ovaj model ne treba infrastrukturu od teške opeke i maltera, ovaj je možda idealan za mala i srednja poduzeća.

  • Prioritet : Za razliku od velikih poduzeća, poboljšanje procesa upravljanja lancem opskrbe možda nije glavni prioritet u malim i srednjim poduzećima. To je zato što oni imaju tendenciju da usredotoče svoje ograničene resurse na temeljna područja proizvodnje i prodaje. Iz tog razloga, čak i ako su svjesni prakse lanca opskrbe, oni ih oklijevaju i polako ih provode.
  • Nedostatak umrežavanja : Velika poduzeća imaju forume (poput CII u Indiji) i mreže za razmjenu najnovijih informacija i trendova u procesu upravljanja lancem opskrbe. Suprotno tome, mala i srednja poduzeća su prilično izolirana. Zbog straha od konkurencije, oni nerado dijele informacije među sobom. Postoji hitna potreba za umrežavanjem MSP-a.
  • Obiteljsko poduzeće : Većina malih i srednjih poduzeća su u vlasništvu pojedinaca ili obitelji. Obrazac udjela nije raznolik. Stoga imaju sklopljen način razmišljanja o načinu poslovanja tvrtke. Možda nisu otvoreni za ideje poput upravljanja lancem opskrbe.
  • Outsourcing funkcije opskrbnog lanca : Neke od malih i srednjih poduzetnika daju svoje funkcije lanca opskrbe uglavnom kupnjom softvera za upravljanje lancem opskrbe i primjenom inventara za upravljanje dobavljačima ili smanjenjem zaliha gotovih proizvoda dobivanjem preciznijih predviđanja. To štedi puno novca i oni mogu utjecati na upotrebu tehnologije. Međutim, to je mač s dva oštrica. U potpunosti se oslanjajući na prognoze potražnje moglo bi doći do katastrofe. Stoga je potrebno poduzeti uravnotežen pristup.
  • E-tržište : Sve se više poduzeća kreću u pravcu nabave materijala na mreži. Internet postaje tržište na kojem ljudi kupuju i prodaju materijal. MSP bi trebale pokušati iskoristiti ove mogućnosti jer internetske tvrtke često imaju ugrađene alate za upravljanje lancem opskrbe.
  • Spretnost : MSP trebaju usvojiti prakse lanca nabave što im pomaže da budu okretni i brzo reagiraju na ovom neprestanom tržištu. U stvari, mala i srednja poduzeća imaju prednost u odnosu na velika poduzeća kada je u pitanju agilnost zbog manje birokracije i manje veličine. Neki od najnovijih alata koji se koriste u procesu upravljanja lancima snabdijevanja su Lean prakse, Six Sigma i 5S Methodology.

Iako se može činiti puno napora, posebno za mala poduzeća, važno je da pažljivo procijene postupak upravljanja lancem opskrbe. Za dobar postupak upravljanja lancem opskrbe nije neophodno koristiti skupi softver. Dobro definirani postupak upravljanja opskrbnim lancem osiguravat će da lanac opskrbe besprijekorno funkcionira od proizvođača do potrošača.

Kategorija:

Razvoj poduzetništva